攝影器材廚師是在廚房裡做老闆的,但是攝影器材在任何廚師成為老闆之前,他們都必須在一個老闆下工作,這就是他們被稱為“廚師學徒”的時候。
攝影器材廚師在一家典型餐廳的廚房內,有許多員工,並且存在著明顯的等級關係。這種等級對於廚師的平穩運行至關重要。與廚房及其操作方式有關的一切負責人是
攝影器材總廚。他或她負責創建菜單,管理人員,並負責工資單。他們也是確定需要什麼供應的人,通常是一個忙碌的人。
如果您是廚師,那麼在餐廳擔任總廚是您的目標,除非您打算有一天擁有自己的企業。當然,無需多言,所提供的美食知識必不可少,同時還要具備出色的管理技能,才能使廚房運轉得像油浸的機器一樣。如果您只是想做飯廚師,那麼不一定適合您。您需要確定自己是否可以處理涉及的責任以及扮演第二小提琴,直到達到由Sous-Chef為您工作自己經營廚房的階段。
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